经济视野网 > 食品 > > 正文

江苏省烹饪协会总厨联盟2018夏季菜品交流品鉴

为弘扬江苏饮食文化,振兴淮扬菜促进餐饮行业的经济发展,打造名店名菜名厨的宗旨,江苏省烹饪协会总厨联盟委员会联合南京缘来味到食材等多家食品公司举办2018夏季菜品交流品鉴会暨总厨联盟第一届酒店食材采购节!

  江苏省烹饪协会总厨联盟2018夏季菜品交流品鉴

江苏省烹饪协会总厨联盟2018夏季菜品交流品鉴

  经济视野网5月18日电(本网记者王圣坤) 为弘扬江苏饮食文化,振兴淮扬菜促进餐饮行业的经济发展,打造名店名菜名厨的宗旨,江苏省烹饪协会总厨联盟委员会联合南京缘来味到食材等多家食品公司举办2018夏季菜品交流品鉴会暨总厨联盟第一届酒店食材采购节!

  一、组织机构:

  指导单位:江苏省烹饪协会

  主办单位:江苏省烹饪协会总厨联盟委员会

  承办单位:南京缘来味到食材公司,淮安醉摆食品有限公司

  媒体支持:《经济视野》杂志、经济视野网

  协办单位:中国艺术冷菜委员会,镇江总厨联盟、国缘兄弟御印联盟、连云港市厨师协会。

  赞助单位:统计中······

  二、活动意义:

  品鉴会邀请范围,南京及周边地区各大酒店总厨和餐饮企业老板500人左右。地域特色菜肴,菜品展览,莱品品鉴,总厨交流。为促进江苏餐饮行业资源信息交流,顶级大师汇聚,创造名店特色名菜的知名度,厨艺交流,菜品研发,经营管理,培育优秀厨师团队,餐饮定制服务,为酒店食客提供绿色健康食材一站式服务。

  三、活动时间

  2018年5月29日 星期二

  南京市鼓楼区中央门建宁路7号,米兰假日大酒店(玉桥市场正对面)

  下午13:00组委会工作人员及摄影摄像服务人员到达酒店

  下午14:00---17:00,食材展览,菜品交流,特色产品演示,餐饮发布,总厨交流,商家和总厨相互交流。

  15:00开幕式,主持人宣布活动内容细节。

  15:30总厨联盟主席、执行主席、秘书长致辞,省烹饪协会领导致辞,嘉宾致辞。

  下午17:00总厨联盟集体合影。

  下午17:30特色丰盛晚宴正式开始,字画书法大师现场表演,总厨联盟新闻发布,商家致辞介绍公司及产品。大屏幕上品鉴会内容及主题滚动播放菜品介绍,授牌商家总厨联盟会员单位匾牌。

  20:00品鉴会圆满结束。

  四、活动组委会

  江苏省烹协常务副会长: 龚剑锋

  江苏省烹协秘书长: 周明元

  江苏省烹协副秘书长: 朱伶俐

  江苏省烹协办公室主任: 赵 峰

  总厨联盟主席: 秦林章总顾问

  总厨联盟执行主席: 李强品鉴会、所有人员邀请活动总负责

  总厨联盟副主席: 陈标来宾接待后勤服务

  总厨联盟副主席: 张 磊 来宾接待后勤服务

  总厨联盟秘书长: 李鸿玉总厨、嘉宾邀请接待服务细节

  总厨联盟执行秘书长: 沈正清菜品出品总策划

  总厨联盟副秘书长: 赵言菜品出品跟踪服务

  总厨联盟副秘书长: 陈亚飞菜品出品跟踪服务

  总厨联盟副秘书长: 黄小敬来宾接待后勤服务

  总厨联盟副秘书长: 陈斯斌来宾接待后勤服务

  五、品鉴会联系人电话:

  赵 峰:153 3516 8989

  朱伶俐:182 0515 0202

  秦林章:139 1396 6608

  李 強:138 1542 8777

  李鸿玉:139 5171 9409

  沈正清:138 5154 7198

  赵 言:133 5770 0357

  陈亚飞:135 1252 4653

  黄晓敬:150 0517 7500

  陈 标:186 5180 6414

  张 磊:139 1472 9431

  陈斯斌:135 85119192

  六、活动交流内容:

  江苏省烹饪协会总厨联盟联合南京缘来味到食材公司以及全国近60个厂家在汇聚南京米兰假日大酒店实行酒店特色菜以及实用型菜原材料推广活动及爆品战略合作交流会,现场所有厂家均安排试吃活动,让您感受味蕾的挑战,真诚邀请各大酒店总厨以及酒店老板莅临指导,但凡活动当天订货,厂家大幅让利,实惠到每个终端客户!满一千返二百,上不封顶,反限活动当天预订,以当天打款为准。江苏省烹饪协会协会总厨联盟为餐饮及酒店真正实现实惠,共赢谋发展,合作创未来的理念,为促进江苏餐饮事业良性发展打下坚定基础。